Nyheter

Hotellkedjan Strawberry gör en oväntad menyförändring genom att på de flesta av kedjornas hotell i Sverige och Finland ta bort det vanliga smöret, och istället kommer de att servera ett växtbaserat alternativ.

Beslutet baseras på utvärderingar och tester där man jämfört smör med växtbaserade alternativ – och kommit fram till att det senare rimmar mer med företagets hållbarhetsarbete. Förändringen gäller alla hotellkedjor inom Strawberrykoncernen förutom Clarion, och man beräknar göra en besparing på över fyra miljoner kronor i Sverige.